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上传时间:2013-04-12 来源:最有效的减肥食谱

也明显高于其他普通蔬菜.西兰花不仅拥有极高的营养价值,而且其富含膳食纤维的特点使其当仁不让的成为了减肥膳食主力.据研究得出,每天坚持进食一定分量的西兰花, ...

    超有效的西兰花减肥食谱

    西兰花营养丰富,含有多种蛋白质、维生素和矿物质,被誉为“蔬菜皇冠”。除此之外,西兰花还有神奇的减肥功效哦!今天小编就介绍6道西兰花美食给大家,帮助你轻松吃掉10斤的赘肉。

    西兰花的减肥功效:

    西兰花营养丰富且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,降低血脂。

    西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量,绝对是减肥MM的不二之选哦。

    今天就推荐6款西兰花食谱给各位MM,保证让你越吃越瘦哦。

    一、西兰花炒虾仁

    材料:虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克、 本文出自

    做法:

    1. 西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

    2. 在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

    3. 将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

    4. 放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

    二、上汤皮蛋西兰花

    材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。

    做法:

    1.西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水;

    2.皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;

    3.锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

    4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。 来源

    三、西兰花彩蔬丁

    材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。

    做法:

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