饺子馅怎么做好吃的窍门,牛肉饺子馅怎么做好吃,香菇饺子馅怎么做好吃,羊肉饺子馅怎么做好吃

上传时间:2013-04-02 来源:饺子馅怎么做好吃

做法的图解详细介绍,教您 [饺子馅] 怎么做,怎么做 [饺子馅] 才好吃.只要按照下面的详... 今天就以猪肉白菜馅饺子为例,和您分享下饺子馅怎么调好吃的秘诀,同时还有灌汤饺子...

    饺子馅怎么做好吃的窍门

    饺子的味道好坏取决于饺子馅的味道,那么,饺子馅怎么做好吃?有什么小窍门呢?下面小编为你介绍饺子馅怎么做好吃的小窍门吧!

    饺子馅怎么做好吃,推荐几种饺子馅的做法

    饺子馅怎么做好吃的窍门

    5、肉馅取出后,加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀,酌量加约1/2大匙的酱油和麻油,拌匀调成三鲜馅料。

    韭菜猪肉饺子馅做法

    猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多;

    开锅去浮沫,开着盖,小火煮;

    煮到肉用筷子能处透就熟了,剩下一点又白又浓的肉汤;

    猪肉切成小丁,到在盆里,倒入肉汤,拌均匀,让汤吸收到肉里,最好不出汤,肉汤多了可以剩下一些;

    加入一点料酒(不能太多,馅的汤太多,也会影响味道),姜末;

    倒入切好的韭菜(7、8毫米长),搅拌好后,倒入一些橄榄油或熟花生油,搅匀;

    包之前,放盐搅匀;(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了,再放盐,就不容易把水杀出水来)

    饺子皮加一个鸡蛋和面,稍硬点,尽量杆得又薄又大(买现成的也可以);

    包好后,做开水,下入饺子,锅开了稍稍煮一下就好了(皮刚熟就出锅,出锅后韭菜还会自熟,所以切不可过火);

    以上教你饺子馅怎么做好吃的小窍门,推荐了三种饺子馅的做法,并有详细步骤与方法,供大家参考! 来源

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