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    牛肉饭做法大全 牛肉饭怎么做

    时间:2018-07-12 22:50:46 来源:小鱼儿文章网 本文已影响 小鱼儿文章网手机站

      牛肉对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面是小编为你带来的牛肉饭怎么做,一起来看一看吧。

    牛肉饭怎么做

      牛肉饭

      牛肉饭的材料:

      圆葱半个,胡萝卜半个,西兰花半个,肥牛100克,蒸鱼豉油,五香粉,鸡精,料酒

      牛肉饭的做法:

      1、将胡萝卜和西兰花放入开水中煮2-3分钟。

      2、水烧开下入肥牛片,水没过牛肉片即可,撇去上面的浮沫,加入料酒、五香粉少许白糖。加入圆葱,倒入三大勺蒸鱼豉油。待肉片熟时再加入半勺蒸鱼豉油提味儿。调入鸡精。

      3、将煮好的西兰花和胡萝卜均匀的码在盛满米饭的碗中,中间加入肥牛肉。一碗比吉野家还要好吃的牛肉饭就大功告成了!

      牛肉的营养价值

      1.含铁含量高,适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。

      2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

      3.富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

      4.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

      5.调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
     

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